joi, 10 martie 2011

Peste alb in folie

Timp de preparare:
1 ora (complexitate redusa)

Ingrediente:
6 fileuri de peste (merluciu, cod, etc)
2 lamaii
1 ceapa mare
1-2 morcovi
sare, piper, ulei, folie de aluminiu


Mod de preparare:

Marinam pestele in zeama de lamaie, sare si piper pentru 30 minute.Taiem felii ceapa si morcovul.
Pregatim pestele in folie in felul urmator: ungem o bucata de folie de aluminiu cu ulei si punem un strat de ceapa, unul de morcov si apoi pestele pe care il asezonam cu sare si piper dupa gust. Punem si o felie de lamaie deasupra si impachetam cu grija.
Dam la cuptor pentru 30 min.
O servim calda cu sos de usturoi si cartofi natur.
Este o mancare usoara si gustoasa. Pofta buna

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu