Ingrediente:
100g făină,
100ml sifon,
50ml ulei, 25g zahăr, sare
Mod de pregătire:
Într-un vas punem făina şi adăugăm treptat apa, ca să nu se formeze cocoloaşe, încorporăm uleiul, zahărul şi sărea. Turnăm din compoziţie cu un polonic într-o tigaie bine încinsă şi unsă cu ulei şi rotim ca să se întindă uniform în toată tigaia. Procedăm la fel, până terminăm toată compoziţia. După ce le-am terminat, întindem puţină dulceaţă sau marmeladă, apoi le rulăm. Pot fi umplute şi ca aperitiv cu varză, urzici, spanac etc.
La clătitele de post, lipsa oului face ca foaia să se rupă uşor. De aceea, se fac puţin mai groase
100ml sifon,
50ml ulei, 25g zahăr, sare
Mod de pregătire:
Într-un vas punem făina şi adăugăm treptat apa, ca să nu se formeze cocoloaşe, încorporăm uleiul, zahărul şi sărea. Turnăm din compoziţie cu un polonic într-o tigaie bine încinsă şi unsă cu ulei şi rotim ca să se întindă uniform în toată tigaia. Procedăm la fel, până terminăm toată compoziţia. După ce le-am terminat, întindem puţină dulceaţă sau marmeladă, apoi le rulăm. Pot fi umplute şi ca aperitiv cu varză, urzici, spanac etc.
La clătitele de post, lipsa oului face ca foaia să se rupă uşor. De aceea, se fac puţin mai groase
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu